[청주] 이제부터 단골할래 _동남지구 한양고깃집_내돈내산후기

안녕하세요

배는 고프고 먹고싶은 메뉴가 생각나지 않고
시간은 3-4시경 대부분 브레이크타임일거라
예상되어 #동남지구먹자골목 한바퀴돌면서
뭘먹을지 고민하다가 #한양고깃집 방문했어요

(브레이크 타임없고 밥따가 아닌 시간이지만
고기드시는 분들이 많아서 이집이다 했죠)

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[한양고깃집]
📍평일 15:00-0:00
📍주말 12:00-0:00
📍브레이크타임❌ 주차장❌
📍충북 청주시 상당구 중고개로141번길 13-21

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#한양고깃집 은 실내에 돼지숙성고가
고기상태를 볼 수 있도록 고기작업소가 있어요 😁

메뉴는 매우 심플합니다
#한양고깃집 은 얼리지 않은 100% 약돌
#생삼겹살 #생목살 을 판매하고 있습니다 #약돌생고기 는 문경의 약돌을 먹은 특별한
돼지고기로 쫄깃한 식감과 꽉찬육즙,
신선한육질이 특징이라고 해요

다양한 고기를 판매하지 않고 딱 두가지 종류의
고기만 판매하고 있어서 관리잘되고 회전율이
좋아 고기상태가 좋을것으로 예상했어요!

실내는 단체도 수용할 수 있을 정도로 꽤 넓고
화장실은 실내에 없고 건물화장실 사용합니다

가마솥뚜껑위에 고기를 올려 굽는 집으로
밑반찬은 고사리 배추김치 콩나물 된장찌게
파저리 상추쌈 고추 마늘 등이 나오고

추가 필요한 야채와 반찬은 셀프바를
이용하셔서 더 가지고 오시면 되세요
밑반찬이 부족하지 않지만 뭐가 있는지
궁금해서 셀프바 가봤는데

상추 깻잎 케일 당귀 알배추 명이나물 등 다양한
쌈채서와 불판에 같이 구워먹을 단호박 양파
감자도 깔끔하고 신선하게 관리되고 있었어요☺️

다양한 야채를 신선하게 먹을수있는 이점이
너무너무너무 맘에 들어서 단골하려구요🫶

셀프바의 오른쪽으로는 볶음밥재료와 요거트가
있어서 후식까지 완벽하게 해결 가능해요😛

고기를 주문하자마자 고기작업소에서
고기를 손질해서 가져다 주신 목살 3인분🥩

셀프바를 이용해서 좀더 테이블을 채워주었어요

불판을 닦을 비계도 같이 주셔서 고기 굽기전에
비계로 가마솥뚜껑에 기름칠겸 잘 닦아준 후

목살을 올려줍니다😋

고기옆쪽으로 김치와 고사리 콩나물 마늘을
올려 고기와 같이 구워주면 준비 끝✨

구운 고사리와 콩나물이랑 같이먹어주고
멜젓에 찍어서 먹어주고~~🎵

진짜 너무 맛있어서 목살 1인분 추가해서 굽굽

버섯도 구워서 같이 먹어주고
볶음밥도 먹으려 했지만 넘나 배불러서
볶음밥은 포기했어요 다음에 와서먹어봐야징😋

후식으로 요거트와 매실차도 먹어줬습니다
고기랑 쌈은 진짜 맛있게 먹었는데..

요거트와 매실차는 비추예요😭
요거트는 걸죽하지 않고 물탄듯한 느낌에
얼마나 달던지 한입먹고 더이상 못먹겠더라구요ㅠ
식후 음료에는 아이스티와 매실차가 있었는데
매실차는 맹맛이였어요😅

사실 메인인 고기가 젤 중요하고
후식은 안먹으면 되니까!!
추천해요👍🏻

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