[일상] 달달톡톡 베리타임 초당옥수수

안녕하세요

드디어 #초당옥수수 의 계절이 왔어요!!!!!
찰옥수수와는 다른 매력을 가지고 있는
#초당옥수수 맛보면 진짜 못빠져 나와요

맨처음 초당옥수수를 접했을때
"옥수수를 생으로 먹는다고? 안삶아?"
하면서 많은 의심하면서 먹었는데 맛한번 보면
이젠 6월 제철이오면 무조건 주문하고 봅니다😝
아는 맛이 무서운법이죠😅

어제 주문한 #초당옥수수 가 상자에 가득 채워져
빠르고 신선하게 오늘 배달되었습니다

#초당옥수수 를 처음 접하시는 분들도 있어
조금 설명을 드리면, 달콤하고 아삭하여 알갱이가
톡톡 터지는 식감이 매력적인 #여름철별미 로
과일보다 더 달달해서 #과일옥수수 라고 불려요

#초당옥수수 유목민이여서 아직 정착하지 못하고 있었는데 이번에 #베리타임초당옥수수 를
맛보고 나서 드디어 정착할 곳을 찾았어요 🫢
🚨앞으로 이곳에서만 주문할거예요🚨

이렇게 보면 일반 찰옥수수와 같쥬~~

✨ #베리타임 에서 주문해야하는 이유 ✨
✨ #베리타임초당옥수수 에 정착한 이유 ✨ 초당옥수수는 기후와 온도에 민감하여 재배가
매우 까다로운 작물로 손이 매우 많이 간다고해요

그러나!
50년 옥수수농사 달인 윤종자 선생님께서
맑고 깨끗한 경남 밀양에서 정성껏 재배하시고
잘 여문 옥수수를 하나하나 손으로 직접 수확하고
선별까지 꼼꼼하게 관리하셔서 옥수수의 밑둥을
잘라낸 후 겹겹이 쌓여있는 옥수수껍질을
최소한만 남기고 벗겨내 신선하게 보내주세요

📍껍질을 벗기지 않고 택배박스에 담아 보내시기 때문에
사이즈가 다소 차이 날 수 있으며 높은 당도와 수분감 때문에
간혹 썩거나 벌레먹은 것이 있을 수 있으니 참고해주세요

옥수수.. 삶아서 먹는 번거로움
이제 그만 안녕👋🏻

#초당옥수수먹는방법
📍별도의 조리없이 냉장고에 넣어두었다가
흐르는 물에 가볍게 씻어 과일처럼 생으로 먹기
📍껍질을 벗겨 전자렌인지에 3-5분 돌려 먹기
📍에어프라이어 오븐 프라이팬 등에 구워먹기
📍찜기에 넣어 15분 쪄먹기 그밖에 #옥수수버터구이 #옥수수죽 #콘치즈
#옥수수샐러드 등 다양한 레시피로 즐겨보세요
맛있게 먹을 수 있습니다☺️

🚨주의사항🚨

✔️초당옥수수는 절대 물에 삶아드시면 안됩니다
✔️초당옥수수는 과육이 부드럽고 수분이 많아 물에
담궈 삶을 경우 수분이 빠져나가 달콤함이
떨어지고 쭈글거리게 될 수 있습니다
✔️오래된 껍질과 함께 조리 할 경우 풋내가
베일 수 있으니 제거 후 조리하세요

초당옥수수는 끝달림이 어려운 품종으로
일반옥수수와 달리 끝부분까지 알맹이가
달리지 않는다는 사실 알고 계셨나요!?

그래서 끝부분 알맹이의 모양과 크기가 일정하지
않을 수 있으며 수분증발로 인하여 낱알 상태가
쭈글한 것이 있을 수 있답니다

또한 초당옥수수는 품종에 따라 노란색 과
알록이가 있습니다 발송시 #노란색초당옥수수
#알록이초당옥수수 가 섞여서 보내질 수 있으며
어떤 품종이든 맛있게 드실 수 있습니다

🌽보관방법🌽

📍받는 즉시 드실것만 냉장보관 하시고
나머지는 쪄서 냉동보관해주세요
📍초당옥수수는 가급적 최대한 빠르게
섭취하시고 껍질채 냉동/냉장 보관하시면
더욱 신선하게 드실수 있습니다
📍옥수수는 시간이 지나면 수분과 당분이
빠져나가 맛이 좋지 않습니다

자자 기다리던 초당옥수수를 맛보아야쥬🫶
하나 꺼내서 한두겹 껍질만 남기고 제거했어요

옥수수수염을 잘 제거하고 껍질을 덮어줍니다

전자레인지에 돌릴때 수분이 날아가는 걸
방지하기위해 랩봉지에 넣어줍니다

그리고 전자레인지에 3분 돌려돌려🌀🌀

먹고 있는데 옆에와서 하나달라는 조카님🫶
원래옥수수는 손에 들고 뜯어줘야 하는데
앞니가 빠진 관계로 들고 옥수수하모니카
못 불어서 한알 떼어서 입에 넣어줬어요😝

그러더니 맛있다고 하나들고 가는 ㅋㅋㅋㅋㅋ
앞니빠진 조카 먹기 편하게 알맹이 발라주고
사이좋게 같이 먹었습니다🤗

완전 달콤하고 알맹이 톡톡 터지는 #초당옥수수
#베리타임 에서 맛있게 즐기세요
정말 후회하지 않으실거예요🫢

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