안녕하세요.
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오늘은 밀양식돼지국밥과 부산식돼지국밥을
판매하는 엄용백돼지국밥에 다녀왔습니다.
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[엄용백 돼지국밥]
📍영업시간 11:30-22:00
📍브레이크타임 15:00-17:00
📍부산 수영구 수영로680번길 39
광안리 해수욕장쪽에서 카카오바이크타고
10분 정도 달려서 도착한 돼지국밥집!
수영역 인근에 위치하고 있습니다.
이미 유투브로 생각했던 돼지국밥과는
조금 다른 맛일 것이라고 예상되다보니
뭔가 기대가 되며 설렘이 가득했습니다.
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입구에 보니 생활에 달인에도 나왔다는 집이라니
점점 기대가 되는걸..😝
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/dGQtpq/btslKDKc3ML/sHOiFRMjfgKcPUQQimFay0/img.jpg)
다행이 방문한 시간에 만석이 아니여서
대기없이 들어갈 수 있었습니다.
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가정집을 개조한 듯한 느낌의 인테리어로
내부도 깔끔하기 보다는 엔틱한 느낌의
나무식탁이 놓여져 있었습니다.
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엄용백돼지국밥의 메뉴판이다.
각 카테고리에서 하나씩 맛을 보기위해
항정수육과 부산시 돼지국밥,
밀양시 돼지국밥을 주문✨
국상이라고 표시되어 있는 돼지국밥은
국밥안에 들어가는 고기가 더 많다는 점-!
그럼 무조건 국상으로 주문해야지 .!
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잠시후 반찬과 항정수육이 먼저 나왔습니다.
진짜 비주얼 잘난아니..후후
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얇게 썰린 항정수육위에는 후추가 올라가있고,
면과 아래 소스를 잘 버무려 먹으면 된다는
설명까지 해주시는 친절함 최고👍🏻
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소스에 면을 충분히 골고루 버무린후
항정살 하나을 올려 호로록 했는데
와.. 맛있다.🫶
이건 여기온다면 쉐어용으로
무조건 하나 시켜서 맛보시길 추천합니다.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cx99WS/btslJ0FVRvg/4J5QFUkA7EkUrt3M7XCSwK/img.jpg)
그리고 국밥집에서는 김치가 진짜 맛있으면
두그릇 뚝딱인데 반찬이 너무 맛있어요.
추가 반찬은 셀프존에서 가져다 먹으면 되는데,
석박지랑 부추김치 진짜 장난아니예요.
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항정수육에 빠져서 열심히 먹던중
밀양식 돼지국밥이 나왔고..
오 처음보는 비쥬얼..😲
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밥은 따로국밥이아닌 안에 말아져서 나옵니다.
고기가 진짜 많이 들어있어서
밥반 고기반이라고 생각해도 좋았어요.
솔직히 말하면 국물에서 생강맛이 나서
아 .. 잘못시켰나? 했는데
묘하게 계속 손이가던 국물..
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뒤이어 부산식 특상 돼지국밥도 나왔습니다.
밀양식과 조금은 다른 맑은 국물로
항상 부산와서 먹었던 돼지국밥과
비주얼이 너무 달라서 놀랬어요.
부산식돼지국밥도 고기의 양이 상당했고,
심심한듯한 국물의 맛이지만
진짜 두 국밥 모두 계속 손이 가는 맛❤️
📍국물은 말씀해주시면 추가된다고하니
참고하셔서 드시길 바랍니다.
알고있던 돼지국밥이 아니고 첫맛은 으잉? 했지만
진짜 중독되는 돼지국밥 맛보시고 싶은분들은
꼭 이곳에 오셔서 맛보시길 추천합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/keditor/emoticon/friends1/large/002.gif)
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