[대전] 대전 신세계백화점 장어덮밥 맛집 메시호산

안녕하세요

오늘은 대전신세계백화점 갔다가
장어덮밥 먹고 반해 열심히 글을 써봅니다.

그곳은 바로 대전신세계 백화점 5층에
위치한  #메시호산 입니다.

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[메시호산]
📍영업시간 : 신세계 백화점과 동일
📍대전 유성구 대덕대로 516,
신세계백화점 5층 식당가

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주말에 저녁에 신세계를 방문하니,
식당가는 웨이팅으로 가득했는데
메시호산은 가격이 조금 있어서인지
웨이팅 없어서 이곳으로 들어왔습니다.

안으로 들어와 앉으니
정갈하게 수저가 셋팅되어 있었습니다.

메시호산의 메뉴판입니다.
장어덮밥인 우나쥬와 히츠마부시와
금태솥밥 아나고솥밥 등을 다양한메뉴를
코스로 판매하고 있습니다.

여기 잠깐.!✋
장어덮밥 우나쥬와 히츠마부시의 차이는
장어라 통으로 나오는지
잘려져서 나오는지의 차이입니다.
저는 먹기 편하게 히츠마부시로 주문했습니다.

금태솥밥과 장어덮밥 고민한건 비밀😅
주변에서는 장어하나 금태하나 주문하시더라구요!

코스가 아닌 단품메뉴도 주문 가능합니다.

잠시후 샐러드가 나왔습니다.
껍질벗진 토마토와 양상추로 그냥 깔끔 그자체!

그리고 계란찜이 서브되었습니다.

이런건 또 움짤만들고 싶쟈냥😝

새우 죽순 은행이 들어가 있는 계란찜으로
정말 부드러워서 순삭했습니다.

✨짠✨
다음은 사시미 입니다.
인당 2점씩 연어 참치 도미가 서브됩니다.
완전 부드럽고 챱챱 입에 달라붙어요.🫶

그리고 오늘의 메인 장어덮밥입니다.
사실 장어덮밥을 제대로 먹어본건 처음이예요.
장어구이와 장어초밥은 종종 먹어봤는데
이렇게 메인 음식으로는 처음 먹어봐서
은근 기대가 되었습니다.

기본 밑반찬으로는 오이지와 단무지 갓김치
그리고 유부된장국이 나옵니다.

파란색 컵모양안에 들은건 녹찻물인데
장어덮밥에 말아 먹는 물이래요..;;
(첨 들어보는 방법..!)

직원분께서 장어덮밥을 서브해주시면서
3가지 먹는 방법은 알려주셨습니다.

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1. 흰밥에 장어를 올려 먹는다.
2. 흰밥+장어+와사비+김 올려먹는다.
3. 녹찻물에 말아 먹는다.

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양념이 많이 강하지 않고
장어자체가 너무 부드러워서인지
그냥 밥이랑 장어만 먹어도 넘나 맛있어요.🫶

그리고 대망의..
녹찻물에 장어덮밥 말아먹기!!

진짜 처음들어보는 장어덮밥 먹는 방법이라
살짝 걱정하면서 물에 말았던건 비밀입니다.

비주얼도 .. 잘 모르겠죠?
근데 한입 맛보았는데..
와..
진짜 이건 최고 예요.

녹찻물에 장어가 우러나서 깊은맛과
감칠맛이 장난없습니다.

진짜로 이걸 한번 맛보고 나서
계속 녹찻물에 말아 먹었어요.!
꼭 이렇게 드셔보시길 추천합니다.

그리고 다먹고 나오는 녹차아이스크림과 팥-!
녹차는 하겐다즈처럼 완전 묵직하고 진한 맛으로
녹차 덕후로써 넘나 맘에 들었습니다.💚

녹차와 팥 조합 미쵸따리.

우연히 웨이팅 없는 식당 방문했다가
장어덮밥코스 진짜 맛있게 즐기고 왔어요.
대전에서 장어덮밥맛집을 찾으신다면
메시호산 추천합니다.

담에는 금태솥밥 맛보러 와야지.🫶

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