맛집

[대전] 탄방동 일본라멘 맛집_라면무라

짐콩콩 2023. 9. 21. 15:22
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안녕하세요.

탄방동에 맛있는 일본라멘집이 있다고하여,
짝궁과 방문했습니다.

저녁에 한번, 점심에 또 한번 방문해서
작성하는 포스팅이니 참고해주세요.


[라면무라]
📍영업시간 11:30-22:30
📍브레이크타임 14:30-17:00
📍매주 일요일 정기휴무
📍대전 서구 계룡로603번길 17 91-17번지 1층


그곳은 바로 ‘라면무라’ 입니다.
“라면먹어라” 경상도 사투리 같은 느낌이 나죠.?


라멘무라의 메뉴판입니다.
돈코츠, 미소, 소유라멘을 판매하고 있습니다.

돈코츠라멘과 미소라멘은
매운맛 1,2단계로 조절이 가능하며,
진하게와 담백하게 조절 가능합니다.


가게 내부는 10명 남짓 들어가는 공간으로
조금 협소해서 웨이팅이 있을 수 있으니
참고하시어 방문해주시면 좋습니다.

저는 저녁때는 웨이팅 안했는데
점심 방문엔 했어요-!

아, 그리고 골목에 위치하고 있어서
주차가 다소 어려운 감도 있어요.!



모든 메뉴는 절대 포장 안되니,
이점도 참고해주시면 됩니다.


기본찬으로는 단무지와 김치가 있는데,
셀프로 이용하셔야 합니다.

주문하시고 먹을 만큼 담아서
자리에 앉아 있으면 금방 라멘이 나옵니다.


먼저 첫번째 라면은,
매운돈코츠라멘 1단계 진하게 입니다.

매운맛은 1단계와 2단계로 조절가능한데,
1단계가 얼큰하니 딱 좋은것 같아요.

2단계를 직접 먹어보지 못했지만,
1단계 맛으로 비추어봤을때
2단계는 오히려 매운맛이 강해
본연의 라멘맛을 못느낄 수 도 있겠다.
라는 생각이 들었습니다.


두번째, 돈코츠라멘 진하게 입니다.
진하게여서 국물에 막이 조금 있습니다.
(침 꼴깍-)


진한 농도가 느껴지실까요?


그리고 위사진은 돈코츠라멘 담백하게 입니다.

혹시 사진상으로 육수의 색이 비교가 되실까요?

진하게와 담백하게 둘다 먹어본 느낌을
조금 풀어서 정리해보면,
음.. 진하게는 진짜 진합니다.
(저는 진하게 제취향)

그래서 진하게를 주문할때 직원분께서도
“느끼하거나 족발냄새가 날 수 있다.”
라고 안내를 해주시는데,
조금 고기 잡내에 예민하신분들은
담백하게를 추천드립니다.

진하게는 묵직하면서 깊은 맛을 느낄수 있고,
담백하게는 정말 깔끔한 맛이 느껴집니다.

그리고 점심보다 저녁이 진하게가 더진해요.!


저희는 면추가를 했습니다.
면추가하면 처음 라멘나올때
같이 추가된 양이 나오는줄 알았는데
별도로 나오더라구요,

추가하실 분들은 드시다가,
부족하면 그때 주문하시는걸 추천드립니다.


일본라멘먹을때
차슈 추가는 무조건이지!


라멘무라 시그니처가 계란초밥이라고 해서
주문해서 먹어보았습니다.

계란초밥은 2,4피스 주문가능하고,
4피스에 6천원으로
마요네즈와 와사비 중 선택가능합니다.
(맛선택 반반도 가능합니다.)

마오네즈랑 와사비 둘다 먹어본결과,
저랑 짝궁은 와사비 완승!

계란초밥은 저녁에 가면 없을 수 있으니
드시고자 하시는 분들은
점심에 방문하시길 추천드립니다.
(점심에도 진짜 웨이팅 많아요.)


크으-!
최근 먹었던 일본라멘중 최고 입니다.

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