[천안] 송어회맛집 송어명가 광덕원가든

안녕하세요

아빠가 송어회 좋아하냐며 묻고
“Yes” 라는 저의 말에 주말에
가족들 송어명가 광덕원가든으로 총출동했습니다.

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[송어명가 광덕원가든]
📍영업시간 11:00 - 18:00
📍매주화요일 정기휴무
📍충남 천안시 동남구 광덕면 광풍로 703-38

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외관 찍으려고 했는데 날씨가 정말 좋았습니다.
쌀쌀한 바람불지만 가을 하늘 넘 이쁜거같아요~

광덕원가든 오는길에 노지캠핑장소인지
물가에 텐트가 쫘악 있는데 정말 나중에
나도 한번 와보고 싶을정도였어요~

물있고 산있고
그야말로 힐링존이 다름없습니다.

천안송어회맛집 광덕원가든의 메뉴판입니다.

송어회 맛집 광덕원가든은 송어회 2인기준으로
45,000원에 판매하고 있고,
송어회 4인을 주문하면 매운탕이 나오는데
와 이거 진짜 맛있어요

저희는 성인 3명에 초등학생 1명이 방문하여
송어회 4인을 주문했는데
정말 맛있어서 진짜 순삭해버렸습니다.

수저통에 붙어있는 송어회 알차게 먹는방법과
매운탕 기깔나게 먹는방법이 적혀있으니
꼭 한번 읽어보시길 추천드려요.

저는 송어회는 송어회와 야채, 초장, 콩가루를
한 그릇에 담고 비벼서 먹는거로 배웠는데
송어명가 광덕원가든은 비벼먹지말고
따로 올려서 먹으라고 추천해주셨습니다.

먼저 앞접시에 초장을 덜어주고,

와사비와 마늘을 덜어준다.

그리고나서 들기름을 슈육 뿌려준후

잘 비벼주면 막장과 쌈장의 느낌의
텍스쳐와 비주얼을 만날수 있습니다.

기본찬으로는 김치 오이김치 호박 청포묵이
나왔는데 다른 블고그글과 사진을 보면
계속 바뀌는것 같아요~

✨짠✨
송어회가 나왔습니다.

진짜 완전 신선해 보이는 이느낌 느껴지시나요?

사장님께서 조카인 초딩을 위해
잔까시 없는 부위가 어디인지 알려주시면서
어린아이는 이쪽 부위를 먹으라고 추천해주셨습니다.

엄마와 조카는 이날 송어회를 처음 접해보았는데
진짜 진짜 전혀 비리지 않고,
입에서 살살녹아 사라진다고 했어요~

처음 송어회 드시는 분들에게도 정말
광덕원가든 송어회 추천드립니다.

중간중간 씹다보면 잔가시가 있는데
그래도 씹으면 다 넘어가는 정도로
너무 맛있었어요~

직접 만든 소스에 송어회만
촤악 찍어서 먹어도 넘맛있고,

사장님께서 정말 비싼 간장이라고
내어주신 간장에 찍어 먹어도 맛있습니다!.

수저통에 적혀있는 먹는 추천 방법과 같이
야채와 함께 먹어도 맛있어요.

확실히 야채랑 먹으면 아삭함과 프레쉬한
느낌이 더해지는 느낌입니다.

콩가루 팍팍 뿌려서 먹으면
고소함이 더 강해집니다.!


그런데,,
사장님이 먹는 도중 한 7번은 오신거같으신데,
첨엔 친절하다고 생각했는데
점점 많은 말씀에 조금 지쳤어용 ..헣
먹을거에 집중하고 싶었어용..

회를 다먹을때 쯤이면 매운탕 준비해주시는데
먹는 도중 사리추가는 불가능해서
주문시 사리추가를 해주셔야해요

매운탕에 수제비랑 민물새우 무조건 넣으세요
진짜 너무너무 맛있어서
절대 후회안하실거예요

저는 나중에도 재방문각이고,
다음엔 송어튀김도 먹을예정입니다.!!

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