[대전] 해시브라운 급 감자전과 수육맛집 물총조개칼국수맛집 신선칼국수

안녕하세요.

오늘은 대전을 5년 살면서 왜 이집을 몰랐나
싶을정도로 정말 맛있게 먹고온
신선칼국수 포스팅입니다.

먼저 신선칼국수는 주문시
꼭 감자전을 추가해주세요
무조건이요!!

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[신선칼국수]
📍영업시간 11:00 - 21:30 (브레이크타임 없음)
📍매주 월요일 정기휴무
📍대전 동구 계족로 188
📍건물 뒤 주차장 있음

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대전 대동에 위치한 신선칼국수는
물총칼국수로 이미 유명한 집이더라구요.
저희는 오픈런 했음에도 불구하고
15분정도 웨이팅하고 들어갔어요.

대전 신선칼국수의 메뉴판입니다.
얼큰민물새우칼국수도 판매하고 있지만
저희는 깔꼼한 국물의 칼국수가 먹고싶어서
물총조개칼국수 1인분과
감자전1개 수육(소)1개를 주문했습니다.

여러분,
위에서도 언급했지만 감자전 진짜 꼭 주문하세요

기본찬으로 상추와 김치 단무지가 나오고,
수육과함께 곁들일 반찬으로 마늘과 고추,
쌈장, 새우젓이 나왔습니다.

✨짠✨
진짜 너무너무 맛있는 감자전이예요.

중간중간 구멍 뽕뽕 뚫려있는거 보이시나요?
완전 전체적으로 바삭할 수 있도록
중간중간 구멍을 뚫어서 요리하신 센스..

그래서 어느부분을 맛보아도 다 바삭바삭해요.

먹기좋은 크기로 듬성듬성 잘라줍니다.

크으..
진짜 두께감 장난아닌데
바삭함도 장난아니여서
해시브라운이라고 말해도 될정도예요

그리고 부추무침과 무말랭이와 함께나오는
수육은 진짜 입에 찹찹 달라 붙습니다.

수육이 비계와 살코기의 비율이 좋아서
진짜 완전 쫀독하고 퍽퍽하지 않아요.
수육위에다가 부추와 무말랭이올려서
한입에 쏘옥 하면 최고랍니다.

감자전과 수육을 먹다보면,
칼국수가 나오는데
그때 칼국수 국물 들이키면
캬
이건 진짜 행복 그자체입니다.💜

이게 물총칼국수 1인분인데
양도 너무많아서 다 드시면 배가 터질수도 있어요.
왜 웨이팅이 있는지
왜 오픈런 해야하는지
왜 이제야 이곳을 알았는지!!

대전에 칼국수 맛집으로 소문난 곳이 참많지만
제기준 신선칼국수가 단연 1등입니다.
진짜 정말 완전 추천드립니다.

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