안녕하세요
대전역근처 으능정이에 위치한 생면파스타
맛집으로 소문난 카라멜에 다녀왔습니다.
토요일 저녁 6시쯤 방문했으나
이미 웨이팅명단접수가 마감되어서
일요일에 오픈런으로 방문했습니다.
오픈시간이 11시30분이여서
11시에 방문하니 1등 !!
회전율 한번정도만 받으시는지
저희가 다먹고 나올때 이미
웨이팅 명단이 마감되었더라구요!
[카라멜 Karamel]
📍영업시간 11:30 - 21:30
브레이크타임 15:00-17:30
📍대전 중구 보문로288번길 19 Karamel
웨이팅 관련 룰도 옆쪽에 붙어있었습니다.
- 1인은 웨이팅없이 바로 입장 가능
- 4인상의 경우 웨이팅순서가 앞순서여도
수용 가능한 테이블이 나올때 입장가능
- 10분이내 입장 불가능할 경우 자동취소
- 2번의 전화연결 부재시 자동취소
- 금토일의 경우 라스트타임에 예약가능하니,
연락처로 연락하시면 됩니다.
안내를 받아 안으로 들어가니,
나무테이블로 자리가 구성되어 있었습니다.
살짝 예전 학교 과학실에 놓여있던
넓직한 책상 느낌이 물씬-! >,<
바 자리도 있어서 혼밥하러 오셔도 가능하나
양식집 혼밥은 아직 저는 못해보았습니다.
주문을 하고나니,
기본찬으로 토마토샐러드가 나왔습니다.
리뷰를 찾아보았을때 모두가 극찬을하며
꼭 주문해야한다는 글을 보고
저도 알배추샐러드를 주문하였습니다.
알배추 4분의 1정도 크기가 통으로나오고
그위에 소스와 재료가 올라가 있었습니다
마요네즈? 같이 고소한 소스와 고추기름이
섞여서 매콤하면서 고소 짭쪼름함과
알배추의 아삭아삭하고 달짝지근한맛이
조화롭게 입에서 노는 맛(?)
어려운 음식표현 ㅋㅋ
카라멜의 시그니처 뇨끼가 나왔습니다.
트러플향이 솔솔~
들깨크림소스인듯한 고소한크림소스위에
쫀독한 감자 뇨끼가 올라가 있습니다.
뜨거울것이라 예상하고 후후 불어서
한입 넣었는데 오잉?
왜 크림소스가 차갑지..?
조금 당황스러웠지만
그래도 너무 뜨거워서 못먹는것보다
좋을수 있지 생각을 하면서 뇸뇸 먹었습니다.!
그리고 스테이크 입니다.
스테이크 옆쪽으로는 구운가지와
아스파라거스가 나오고
메쉬토테이토인줄 알았으나
크림리조또가 같이 나옵니다.
스테이크와 리조또 같이 먹을 수 있어서 좋아요.!
세번째 메뉴는 알리오올리오파스타입니다.
일반적으로 생각하던 알리오올리오와
다른비주얼의 파스타가 나와서 궁금했어요!
루꼴라가 잔뜩올라가있는 생면파스타로
쫀독한 생면파스타의 그 식감을 느낄수 있습니다.
짭쪼름함이 느껴져서 입맛을 자극합니다.
마지막으로는 라구파스타입니다.
라면처럼 길죽한 면이 아닌 넓직한
파스타면으로 조리된 라구파스타입니다.
계산할때 보니 카라멜은 현금결제는 불가능하고
오직카드결제만 가능하더라구요!
참고해주시면 좋을것 같습니다. 저는 두번방문만에 먹어서인지 기대감이
다소 높았는데 개인적으로 쏘쏘였습니다.
먼저, 전체적으로 음식이 따듯해야 맛있는
음식이나 미지근한 느낌이 있어서 오잉? 했었고
제가 알고있던 생면파스타맛과는
조금 다른 느낌에 간이 전체적으로 자극적인맛이여서 다먹고나서 입이 텁텁함이 강했어요..🥹
*저의 주관적인 후기이니 참고만해주세요!
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