[대전] 한옥기와집에서 먹은 맛있는 돈까스_괴정동 카츠맛집_온유

안녕하세요

오랜만에 올리는 카츠투어,
카츠성지순례 글 입니다.

대전에서는 갈마동에 위치한 우츠가
카츠맛집의 끝인가 싶었는데,
다행이도 맛있는 카츠집을 찾았어요.!

그곳은 바로 괴정동에 위치한 온유입니다.

---

[온유]
📍영업시간 11:00-21:00
(브레이크타임 15:00-17:00)
📍매주 월요일 정기휴무
📍대전 서구 괴정로116번길 44

---

괴정동의 한 골목길에 한옥기와집을
발견하신다면 그곳은 바로 온유입니다.

한정식집을 연상시키는 한옥기와집으로,
외관이 인테리어 되어 있습니다.

안으로 들어가니 돌길도 넘 취저..ㅠ

웨이팅이 있으면 테블릿을 통해
웨이팅 해주시면 됩니다.!
저는 식사시간을 맞춰간게 아니여서
웨이팅 없이 바로 들어갔습니다.

안내 내부매장은 생각보다 컸습니다.

방문하기 전에 블로그 글을 볼때
부부 두분이서 운영하신다고 적혀있었는데
두분이서 하시기엔 많이 큰 매장이였어요.!

온유는 따듯하고 부드러운을 뜻하고 있고,
맛있게 먹는 방법이 기재되어 있습니다.

주문은 테블릿을 이용하여 하시면되시고,
결제도 바로 앉은자리에서 가능해요.!

온유의 메뉴입니다.
특등심, 모둠, 안심, 등심 등을 판매하고 있으며
우동과 메밀을 사이드로 판매하고 있어요.

혹시 메뉴 앞에 500 숫자보이시나요?
이 숫자가 나타내는 게..
숙성시간이라고해요.

제가 방문하기 전 블로그에서는 300이였는데
500으로 변경된거보니.
아직도 사장님께서 애정과 관심으로
맛있는 카츠를 위해 연구하시는게 느껴졌습니다.

✨짠✨
주문한 메뉴가 나왔습니다.

저는 기본을 맛보자 싶어
등심카츠와 안심카츠를 주문하고,
카츠먹을때 빠질수 없는 탄산..!
제로콜라를 주문했습니다.

먼저 안심카츠입니다.
저온으로 튀겨서인지 튀김옷의 색이
밝은게 느껴지시죠..!

샐러드와 안심카츠,  와사비로 양념을한 단무지,
밥, 유부국이 한 셋트로 나옵니다.
기타 밑반찬으로 깍두기와 와사비,
소금이 서브됩니다.

일반적으로 카츠집에서는
미소된장국이 나오는데 유부국이여서
오잉? 특이하네 싶었어요.!

맛있는건 더 자세히 보여드려야죠~
안은 완전 촉촉.. 겉은 바삭함이 느껴지시죠?

안심카트 6개가 나오는데,
개당 크기가 작지 않아
다먹으면 적당히 배부른 정도의 양입니다.

그리고 등심카츠입니다.
등심의 경우 너무 과하게 익혀지면,
퍽퍽한 식감이 되는데,
전혀 그렇지 않고 완전 부드러웠습니다.

숙성시킨 고기는 자칫하면 잡내가 날수 있으나,
고기의 잡내 또한 전혀나지 않고,
오랜만에 맛있는 카츠 먹어서
기분이 넘 좋았습니다.

한옥기와의 분위기 또한 넘 좋으니,
카츠가 생각나신다면
방문해 보시길 추천드립니다.

아, 그리고 찐 내돈내산 후기입니다.!

#대전카츠 #대전돈까스 #대전온유 #괴정동맛집 #괴정동카츠 #괴정동온유 #카츠투어 #카츠성지순례