[부산] 광안리 카츠맛집 톤쇼우 광안점 솔직후기

안녕하세요

오늘은 부산에서 카츠맛집으로 소문난
톤쇼우 광안점에 다녀왔습니다.
부산에 톤쇼우는 부산대 광안리 두곳이지만
방문하기 편한 광안점으로 방문했습니다.

---

[톤쇼우 광안점]
📍영업시간 매일 11:00-1:00
📍주차장 없음 / 테이블링 필수
📍부산 수영구 광안해변로279번길 13

---

톤쇼우는 테이블링하지 않으면 절대
입장불가하다는 말을 듣고
테이블링 원격줄서기 시작시간 맞춰 들어가
원격줄서기 예약했습니다.


‼️테이블링 예약팁 T.I.P ‼️
➰주문메뉴 미리 정하기
➰테이블링 원격줄서기시간 10:00


부산놀러간 첫날 톤쇼우 방문하려고
인터넷에 나온 원격줄서기시간 10:30에
맞춰 들어갔는데 대기300팀..
응? 뭐야??😅
알고보니 10시로 변경되었더라구요..!
그래서 둘째날 테이블링하고 방문했습니다.

저의 테이블링 예약 보이시나요..?
10:00인데 대기번호 50 ㅋㅋ
진짜 인기 실화냐!

성공 못하는 분들도 있다는데
그래도 성공한게 어딘가 라는 생각으로
대기번호 50번은 대략 몇시쯤 들어가는지
후기를 살펴보니 대략 12시 30분쯤.!

정말 예상대로 12시쯤 테이블링으로
입장안내메시지가 왔습니다.!

도착하여 안으로 들어가보니
많은 사람들이 자리를 채우고 있었습니다.
자리는 바자리로 대략 20명 정도
수용가능한 것으로 예상됩니다.

바자리 뒤쪽으로는 웨이팅존이 있어서
입장후 여기서 기다리시면
대기번호로 자리 안내해주십니다.

톤쇼우 광안점의 메뉴판입니다.
버크셔K와 프리미엄 카츠로 나뉩니다
버크셔K는 지리산 흑돼지로 지방층이 탄력있고
고기자체 감칠맛이 좋다고 소문났습니다.

한정수량으로 판매하고 있기도하고
어렵게 방문한 톤쇼우이기에
저도 버크셔 특로스를 주문했습니다.

자리에 앉으니 냉장고에서
맛있게 숙성되고 있는 고기들이 보이고
카츠조리모습을 볼 수 있어
음식나오기까지 기다림이 지루하지 않았습니다.

각 자리마다 말돈소금 레몬코쇼 돈카츠소스
김치시즈닝 샐러드 소스가 셋팅되어 있습니다.

많은 카츠가게를 다녀보았지만
김치시즈닝은 첨 보는 제품!
먹다보면 느끼할 수 있는데
그 느끼함을 잡는 용도로 두신것 같다.!

카츠 먹는 방법까지 친절히 써놓으셨지만
개인적으로  저는 카츠는 소스보다는
소금이랑 와사비가 젤 맛있는 느낌 !!

카츠가 나오기전에 시원한 콘스프가 나옵니다.
고소하고 달달함이 입맛을 돋구어주고,
부드러워서 위를 달래줄 것 같은 느낌 ㅋㅋ

뒤이어 김치와 밥 미소된장국도
바로 서브해 주셨습니다.

잠시후! ✨짠✨
미리 메뉴를 선택한 덕에
오래기다리지 않고 메뉴가 나왔습니다.

겉은 바삭하고, 안에는 완전 촉촉!
안에는 붉은색을 띄고 있지만
잘 익은 정도이니 걱정없이 드셔도 됩니다.
저는 오히려 오버쿡되어서 하얀색이면
퍽퍽함에 맛있음을 잘 못느끼겠더라구요.!

안심은 진짜 부드럽고
살짝 식감이 쫀독?
역시 맛있어..!❤️

그리고 기대하던 버크셔케이!!
사실 고기의 차이는 잘 모르겠지만
뭔가 더 맛있는 느낌?
잡내나지 않고 퍽퍽함 없고
겉은 바삭하고 안은 촉촉하고~

아!!
그리고 안심은 숯불향이 훈연되지 않는데
등심은 숯불향을 입히더라구요.
개인적으로 저는 숯불향입힌 카츠를..;;
오히려 안심이 더 맛있었습니다.

네, 카츠는 제 뱃속에 넣어두고
톤쇼우를 나왔습니다.

서울 카츠맛집이라고 소문난 곳과
얼추 비슷한 느낌의 맛!
“결론 맛있다.”
그러나 숯불향은  제취향이 아니였다ㅠ.

#부산카츠맛집 #광안리맛집 #톤쇼우 #버크셔케이 #톤쇼우테이블링 #톤쇼우대기번호 #톤쇼우광안점