[청주] 우래옥 출신 _평양냉면 맛집_소순주 한우마당

안녕하세요.

점점 찬바람 부는데 왠 평양냉면,,?
이라고 하시는 분들도 있으실텐데..
네 맞아요 이제쓰는 밀린 포스팅입니다 ..ㅎ

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제가 평양냉면을 먹기 위해 방문한 곳은
청주 용암동에 위치한 소순주 한우마당입니다.
우래옥 출신의 사장님께서 점심에만
평양냉면을 판매하시고 계시다고 하셔서
평양냉면 좋아하는 저랑 짝궁이는 방문했습니다.

저녁에는 고기를 판매하고 있는 집으로,
매장 내부는 넓습니다.

위에서 말씀드렸지만,
점심에만 평양냉면을 판매하고 있으니,
방문시 참고해주시면 됩니다.

평양물냉면으로 2개 주문했더니,
사장님께서 일반냉면아니고 저희집 냉면은
슴슴하고 심심합니다 라고 말해주셨어요.
(네! 알고 일부러 왔습니당~.~)

잠시후 따뜻한 육수와 김치가 나왔습니다.
따듯한 육수는 짭쪼름 하면서
고기향이 깊게 나서 자꾸만 손이갔어요.

겨자와 식초가 나왔지만,
너넨 잠시 오늘은 저기 가있어.
스윽-

✨짠✨
평양물냉면이 나왔습니다.
국수의 양이 너무 많아서 놀랐는데,
고명으로 올라간 고기의 양과 두툼함..
두번 놀랐습니다.

이렇게 사진찍으면 보일까 싶어서
찍어 보았는데 양이 느껴지시나요!?

냉면 고명 고기가 이렇게 두꺼운거
첨보셨죠..!

다른 평냉집과 다르게 다진 김치가 올라갑니다.

먹을때 식감이 더해져서 좋을 수 있지만,
저는 오히려 김치없이 심심한 맛이
더 좋을것 같단 생각이 들었습니다.

진짜 평양냉면의 탑티어 느낌의
소순주 한우마당의 평양냉면입니다.!!

혼자서 드시러 오시는 분들이 많은걸보면
이미 평냉매니아 분들께 소문난 집인것같았어요.
청주에서 진짜 심심한 평양냉면을 맛보시고
싶으시다면 소순주한우마당 추천드립니다.

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