안녕하세요
오늘은 신불당에 홍콩음식 맛집
시아반 소개하도록 하겠습니다.
[시아반]
📍영업시간 11:30-22:00
브레이크타임 15:00-17:00
📍매주 월요일 정기휴무
📍충남 천안시 서북구 불당30길 24 1층
면요리가 먹고싶어서 신불당 면요리라고
검색했다가 발견한 시아반입니다.
불당고등학교 바로 맡은편에 위치해 있습니다.
시아반은 중국어로 퇴근 이라는 뜻으로,
오늘도 고생한 고객님들에게
맛있고 특별한 음식을 합리적인 가격에
제공하도록 노력하고 있다고 하십니다.
전용주차장은 없어 불당동 먹자골목에
주차하고 가게 내부로 들어오니
이곳저곳애서 거북이들이 맞아주었습니다.
가게내부는 크지않은 적당한 크기로,
2-4인테이블이 비치되어 있고,
가장 안쪽에 프라이빗하게 음식을 즐길수 있는
공간도 마련되어 있었습니다.
우드우드한 느낌의 인테리어되어 있어서
따듯하고 아늑한 분위기가 가득했습니다.
시아반의 메뉴판입니다.
면요리와 밥요리, 그리고 메인디시
음식을 판매하고 있습니다.
그리고 사이드메뉴로 딤섬을 판매하고 있는데,
딤섬을 포함한 모든 요리들을
자가제조하고 있다고 하시니 믿음갑니다.
기본찬으로 나온 오독오독식감을가진 아이.
이름을 말씀해주셨는데 기억이나지 않네요.😅
✨짠✨
주문한 메뉴가 나왔습니다.
먼저, 탄탄멘입니다.
참깨장과 가지고추를 사용하여 만든 면요리로
얼큰하면서 구수한 맛이 잂품이라고해서
주문했는데 진짜 고소하면서 컬컬합니다.
그리고 두번째 요리는 짜장면입니다.
일반적으로 알고있는 짜장면과 다른맛!
수제춘장으로 만들으셨다고 하시고
시아반의 시그니처메뉴라고 해서 믿고 주문했는데,
와..
진짜 맛있어요.❤️
위에 올라간 노른자 톡 터트려서
소스와 면에 잘 베이도록 해줍니다.
개인적으로 면의 식감이 좋고 너무 맛있어서
오히려 일반적으로 알고있는 짜장면보다
훨~씬 맛있게 먹었습니다.
그리고 사이드메뉴로 처음먹어보는 새우창펀입니다.
후기를 보니 극찬을 하길래 주문해서 맛보았는데
왜 극찬하는지 알 수 있었습니다.
겉은 촉촉 쫀독하고 안에는 바삭한 식감
거기에 새우는 탱글탱글..
진짜 모든 식감이 한음식에 모여있는 이맛..🫶
심지어 간장은 많이 짜지 않아서
푸욱 담궈먹어도 부담 없어요.
우연히 발견한 홍콩음식점 시아반.
맛집이여서 행복하게 먹고 갑니다.
👍🏻추천해요👍🏻
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