안녕하세요.
제주도에 고기국수 말고 유명한 음식이
바로 보말칼국수 인거 아시나요?
제가 2년전쯤 보말칼국수를 처음 접하고
와 이렇게 걸죽하면서 시원한 맛을 내는
맛있는칼국수 첨먹어보고 반했는데,
그집은 찐이아니라 이번에 방문한곳이
정말 찐이였구나 싶은
#중문수두리보말칼국수 입니다.
[중문수두리보말칼국수]
📍영업시간 08:00-16:00
📍매주 화요일 정기휴무
📍제주 서귀포시 천제연로 192 1층
이른 체크아웃을 하고 아침식사하러 들린
중문 수두리보말칼국수 앞에는
많은 사람들이 이미 웨이팅을 하고 계셨습니다.
테이블링으로 원격줄서기가 가능하긴 하지만
현장에서 코드를 넣다보면
그게 우선인지는 저는 잘 모르겠더라구요..ㅠ
근데 거의 단일 메뉴이다보니
회전율이 빨랐습니다.
2013년 오픈이후 네이버리뷰나, 블로그,
에스엔에스광고를 단한번도 하지 않아다고
입구에 크게 붙어있습니다만,
위에 평점들이 진짜 좋더라구요.!
주차장이 별도로 없어서 골목에 주차하셔야 하지만
점심시간 11:30-13:30은 유예시간이니
길가에도 주차가능함 참고하시면
방문하실때 유용하시고 좋을것같습니다.
입구에는 많은 유명인사들이
다녀간 흔적들이 있습니다.
근데 먹어보니 정말 맛있더라구요.
메뉴는 보말칼국수와 보말죽, 물만두입니다.
1인 1식주문을 받고 있으며,
칼국수는 톳을 넣어 직접 반죽하신다고해요.
그리고 은근 웃기면서 믿음갔던이유중 하나,
원산지표시 입니다 .
배추 무 - 중문 오일장 병철상회
양파 - 중문 하나로마트
고춧가루 - 건물뒷편 중문고추
ㅋㅋㅋ진짜 그냥 찐 제주산 + 중문산
밑반찬으로는 양파절임과 김치,
무생채가 나오고 필요시
셀프로 더 가져다 시면됩니다.
진짜 무생체 새콤하면서 아삭한게
제 입맛에 너무 잘 맞았어요.
양파절임두🥹
✨짠✨
보말칼국수와 보말죽이 나왔습니다.
정말 빨리나옵니다.
먼저 보말죽 비주얼..
진짜맛있어보이죠?
얼핏보면 전복죽이랑 비슷하게생겼어요.
근데 전복죽보다 더 걸쭉하면서
깊은 진한맛이 나는 죽입니다.
보말죽 안에는 보말이 진짜 아낌없이
들어가있어서 한숟가락할때마다
보말의 쫀독함을 느낄수 있어서
너무 좋았습니다.
2년전 보말죽 처음먹었을때
엄마가 참좋아하셨는데,
아마 이집 드시면 깜짝 반하실게 분명해요.
정말 이집 꼭 모셔와야겠습니다.
그리고 보말칼국수입니다.
칼국수 많이 안좋아하는 저인데
한그릇 뚝딱했습니다.
손칼국수여서 완전 쫀독한 이 식감
근데 또 밀가루맛은 전혀나지 않는
이면빨에 반했구요.
걸쭉하면서 구수담백한 국물에
두번반해버렸습니다.
진짜 왜 아침부터 웨이팅이 많은지
맛보시면 단번에 알수 있는 두메뉴..
제주도오시면 꼬옥 오시길 추천드립니다.
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