안녕하세요.한국에서 맛보던 참치와는 완전 비교불가인 사이판 생참치회를 먹고 반한 옆집언니입니다. 모두 궁금실것 같으니 바로 포스팅하겠습니다.! 사이판에서 생참치회를 판매하는 한인식당 유명한 2-3곳이 있으나 저는 현지택시기사님의 추천을 받아 남대문식당에 방문하게 되었습니다. 현지인에게도 인정받은 한인식당집이여서 방문하기전부터 기대감이 장난아니였습니다. 남대문 식당 입구를 들어가자마자, 바로 보이는 유명인들의 싸인..! 헙 그리고 잘보시면 아래 코코넛크랩이 들어있는 케이지가 있습니다. (사장님께서 직접 꺼내서 보여주셨어요.!) 생참치 드시러 오시는 분들이 많아서인지, 입구에는 참치들어오는 시간이 적혀있었습니다. 참치는 들어오는 시간에 따라 쫄깃한 식감에서 부드러운식감으로 바뀐다고해요. 그나저나 넓은 매장임..
