[청주] 곱이 가득가득_계속생각나는_청주곱창맛집_연암곱창산남점

안녕하세요

봄비가 내리는지 기온은 높고
하루종일 추적추적 비가 내리더라구요,

비내리는 날엔 빗소리 때문인지
고기, 곱창, 부침개 등 기름진게 땡기던데...
웃님들은 비오는날 무슨 음식이 생각나시나요?
(사실.. 365일 먹고싶은게 생각나는 저입니다🥲)

추적추적 내리는 빗소리핑계로 소곱창먹기위해
#산남동맛집 #연암곱창 으로 출동했습니다

#연암곱창산남점 은 간과 천엽이 무제한
꽁짜로 제공되나 주말에는 공급되지않아
나오지 않으니 방문하실때 참고해 주세요

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[연암곱창_산남점]
📍매일 17:00-02:00
📍단체석, 주문, 포장 가능
📍충북 청주시 서원구 산남로 54

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<메뉴판>

연암곱창의 메뉴판입니다
구이 🆚 전골 항상 고민되는 부분입니다
오늘은 기름진게 땡겼으니 모둠구이 2인분을
주문하고 기다렸습니다

오호~ 연암곱창의 곱창대창전골 밀키트가!!
인터넷에서도 #연암곱창밀키트 주문가능
하오니, 관심있으신 분들은 주문하세요🤗
오늘은 구이먹고 전골은 밀키트로 먹어야겠어요:)

주문하고 가게 이것 저곳을 둘러보니
모든 음식은 바로 드실수 있기 조리되어 나온데요!
주문후 15분 정도 소요되니, 혹시 추가주문
하실경우는 미리미리 주문하세요~
중간에 텀생기면 아쉬워요😭😭

원산지표기에 국내산한우 보이시죠! 믿먹!

📍연암곱창은 연육제 및 화학약품을 사용하지 않고
당일 도축한 생물곱창을 깨끗하게 물질하고
손질하여 제공하기 때문에 한우곱창의
쫀득한 식감을 그대로 느낄 수 있습니다
📍모든 음식이 구워저나와 양이 적어보일 수
있으나 정량으로 제공하고 있으며
중량 속일시 10배 환불해준다고 합니다

입구들어가자마자 딱 보이는 두 문구 입니다
역시 믿고 먹어도 돼! 그래서 그런지 이미
가게안에 손님들이 가득가득 만석이었습니다

손님들 식사하시고 나가실때마더 테이블마다 찍기!
이러지 않으면 실내를 찍을 수 없을것 같았어요😭
원형/사각테이블로 입식으로 되어 있습니다

간장양파 부추 김치 등 밑반찬으로 나오고
개인적으로 셋팅되는 소스입니다
(매콤 / 고소 / 짭쪼름)

이곳 저곳 벽쪽으로 동그란 핑크스티커가
다닥다닥 붙어 있어서 뭐지~!? 했는데

계란찜이였어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
계란찜에 고기와 치즈가 들어가서 섞어서
먹으라는 안내스티커였습니다
계란찜에 치즈들어가서 더 고소하면서 깊은 맛을
내는 계란찜인데 모든 테이블 서비스로 주시나봐요 추가주문시 2500원 입니다

계란찜 섞어섞어

밑반찬으로 나온 부추도 양념장이랑 섞섞!

꺄 모둠곱창 2인분이 나왔습니다!
위쪽이 곱창 아래쪽이 막창과대창 같이 나오고
양옆으로 우삼겹과 염통이 나옵니다
곱창 막창 대창은 노릇노릇 구워저나와 바로
먹어도 되고 우삼겹과 염통은 익혀드셔야해요

곱창이 구워저나오니 기다리지 않고
바로먹을수 있어서 넘 좋았습니다

지글지글 넘나 듣고 싶었던 소리🎵

대창, 곱창, 막창 진짜 전부다 냄새나지 않고
질기지 않고 쫄깃하고 부드럽다

대창은 보다시피 곱이 터져나올정도로 빵빵
입에 넣으면 곱터지며 대창특유 고소한기름맛,
곱창은 씹을수록 나오는 고소한 곱
입데임 주의 입니다

말해뭐해~ 넘나 맛있었습니다
염통과 우삼겹도 뇸뇸👍🏻

맛있게 먹다보면 직원분께서 오셔서
나온 기름흡수하게 식빵조각을 넣어주십니다
(매우 직원분들도 친절쓰하세요)

기름에 식빵이 엄청 노릇노릇하게 익어서
저 식빵 먹어도 되는거 아니냐고 했는데
혈관 꽉꽉 막힌다고 하면서 한심하게보던 또샌이
사실.. 멘보샤도 식빵 + 기름인데 흠🤔

구운감자랑 야채까지 야무지게 먹고
대창과 곱창 각 1인분씩 추가주문했습니다🙋🏼‍♀️
원래 인당 2-3인분은 기본이잖아요~

곱창과 대창 각각 1인분시킨거에도
우삼겹과 염통이 나온거보니
모든메뉴에 같이 나오나봅니다😍

곱창의 마지막 꽃은 볶음밥 이신거 아시죠?
볶음밥까지 주문해서 야무지게 잘먹었습니다
볶음밥은 별도의 판에 준비해서 주십니다

📍누륵누륵한 볶음밥을 원하시면 중약불로
1분 샌다음 불끄고 먹으면 된다는 꿀팁!

📍 볶음밥위에 치즈나 계란 추가 하실수 있어요
추가비용은 500원입니다

📍볶음밥위에 남은 부추올려먹는게 저의꿀팁

남은 한톨까지 박박 긁어 먹어야합니다

⭐️짠 클리어⭐️
단언컨데 #청주한우곱창맛집 이 분명합니다

나올때 보니 유명하신 분께서도 많이
다녀가셨던 흔적이 있더라구요☺️

곱창구이 넘나 맛있고 진짜 완전 강추입니다

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