맛집

[대전] 겉바속촉 맛있는 카츠집 갈마동 우츠

짐콩콩 2023. 2. 19. 00:14
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안녕하세요

요즘 카츠맛집 투어에 빠져있습니다.
돈까스는 왜 먹어도 먹어도 질리지 않는지,
같은 부위여도 가게마다 맛이 다다르고
은근 매력넘칩니다-!


요번에 방문한 집은 대전 갈마동에 위치한
우츠 방문후기 입니다.


[우츠]
📍영업시간 11:40-21:00
브래이크타임 15:00-17:40
📍월 / 화 정기휴무
📍대전 서구 갈마역로25번길 35


푸른하늘에 간판이 잘어울리네요🫢

우츠는 골목 코너에 위치해있고
큰 간판은 없어서 찾아오실때
코너간판을 확인해주세요!

주차는 매우 어려우니 대중교통 추천드립니다.


들어가자마자 보이는 바자리에 착석하기-!
바자리 왼쪽으로는 테이블자리도 있습니다.

바자리가 있어서 혼자 오셔서 드셔도
전혀 부담없는 곳이라 생각들었습니다.

저 들어오자마자 웨이팅 시작🫢


우츠의 메뉴판입니다.
안심 등심 특등심을 판매하고 있으며
사이드로 닭안심과 굴 후라이 가츠산도가 있습니다

주말 점심 1시쯤 방문했는데 특등심은
솔. 드. 아. 웃.🥹
그래서 안심하나 등심하나를 주문했습니다.


바자리에 앉으니 요리하는 모습을
다 볼 수 있는게 참 좋았습니다.

하나 메뉴 나오면 바로 닦으시고
위생에 신경쓰시는 모습 넘 좋았습니다.👍🏻


제 돈까스 자르는 모습🥹
언넝 나와랍-!


✨짠✨
카츠를 주문하면
밥 단무지 샐러드 국이 한셋트로 나옵니다.

국이 소고기무국(?)느낌 이였는데
깊고 진하니 맛있습니다.


맛있는건 한번더 보여드리기-!💜

우츠는 62도로 익혀서 부드러움과
자연스러운 육즙을 만날수 있다고
메뉴판 왼쪽에 적혀있었는데 역시나🥹

겉은 바삭하고 안에는 촉촉하면서
부드러운 안심을 맛볼 수 있습니다.

카츠 위에는 소금이 뿌려져 나오기 때문에
소스를 따로 찍어 먹지 않아도
간이 되어있고 딱 좋습니다.❤️


그리고 이건 등심카츠입니다.

간혹 많이 익혀질경우 육즙이 빠져나가
뻑뻑함을 맛볼수 있는 등심인데
너무 부드럽고 촉촉-!


등심의 촉촉함이 사진속에서도 느껴지시죠?
등심이 이정도로 맛있는데
특등심은 얼마나 맛있을까 궁금해졌어요.

다음에는 오픈시간 맞춰서
꼭 특등심 먹어보아야겠습니다.!
집주변 맛있는 카츠집 발견해서 기분 좋아짐.!


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