안녕하세요.
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예전에는 양식만 좋아했지만 요즘은
찬바람 불때는 칼칼한 음식이 생각난다.
칼칼함에 고기가 더해지면 금상첨화🤭
대전 현지인 2분의 추천으로 함께
오랜전통의 닭볶음탕 맛집 한영식당에 방문했다.
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꽤 오래된 대전 닭볶음탕 맛집으로,
한영식당은 손꼽힌다고 해요.
몇년전 백종원님이 다녀가신후
안그래도 인기 많던 한영식당이,
더더 인기가 많아졌다고 하는 썰이 있습니다.
평일 점심시간은 소중하니 웨이팅 할 수 없어
조금 이름점심쯤 방문했더니
웨이팅 없이 바로 착석가능했습니다.
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11시에 오픈하고 저녁 9시30분에 마감하며,
매주 월요일은 휴무이니 참고하시면 좋다.
물론, 닭볶음탕 포장도 가능 하니 참고하세요.
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cdts8i/btsCMwGSmrc/idp5nNh8t9epjIjkya3YEk/img.jpg)
대전 닭볶음탕 맛집 한영식당의 내부는
일층과 2층으로 매우 크다.
근데 정말 거짓말 안하고 평일점심
12시가 되면 가득 채워진다는 사실..
인기를 실감 할 수 있었다.
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대전 닭볶음탕(닭도리탕) 맛집에 걸맞게
메뉴는 단일메뉴로 닭볶음탕만 판매합니다.
한영식당 닭도리탕 사이즈는
대자 45,000원 /소자 31,000원으로
중자는 판매하지 않고 있습니다.
3명이서 방문했을때 중자가 딱인데,
판매하고 있지 않으셔서
대로 시킬지 소로 시킬지 고민했는데
여사님께서 소자 먹어도 충분하시다고
말씀해 주신덕분에 소자로 주문했습니다.
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✨짠✨
파가 정말 많이 올라간 닭볶음탕이 나왔어요.
“이게 소자라고?”
라는 생각이 들정도로 완전 푸짐푸짐합니다.
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한영식당 밑반찬으로는
깍두기와 배추김치 마늘쫑짱아치
동치미가 서브되는데,
동치미가 인위적인 맛아니고
찐 직접담근 동치미 슴슴한 맛이예요!
닭볶음탕 먹다가 맵거나
입안을 깔끔하게 하고싶을때
들이키면 넘 최고!!
그래서 하나 더 달라고 말씀드렸어요..헷😅
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생수가 아닌 보릿물이 나와서
조금 더 좋았던건 비밀입니다.
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갑자기 눈에 문득 보인 수저통
3대 30년 시 인증 전통업소라는
오래된듯한 수저통이 찐 맛집임을
한번 더 알려주는 듯해서
닭볶음탕 맛이 기대가 되었어요.
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여사님께서 닭도리탕주시면서
뚜껑열지말고 15분 정도 진득허니
기다렸다가 열고 먹으면 딱이라고 하셨는데,
들석거리는 뚜껑에 자꾸 열어봤다가
그럼 더오래걸리고 맛없어진다고 혼났습니다.
진득허니 기다리세요~
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/kOPtW/btsCMnXq03K/pBEkRp3r0PXgPIlPtU0aM1/img.jpg)
파가 푹 익고 국물이 조금 되직해지면
뚜껑을 열고 드시면 됩니다.
맛있는 냄새 폴폴~
닭냄새 전혀안나고 고기살을 국물에 적셔서
먹으면 진짜 계속 들어갑니다.
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마지막으로 볶음밥까지 클리어-!
국물 조금 자작하게 있을때
볶음밥 요청하셔야 하는점 참고해주세요.
밥 2개 볶으려다가 여사님께서
국물이 볶음밥 1개밖에 안된다고 하셔서
1개만 볶아서 맛있게 먹었어요.
츤드레 같으신 여사님의
솔직 담백하게 사이즈 추천과
맛있게 볶음밥 먹을수 있는 방법을
추천해주시는게 정가고 넘 좋았습니다.
대전 닭볶음탕 맛집 한영식당 추천합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/keditor/emoticon/friends1/large/002.gif)
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