[대전] 양념돼지갈비가 맛있는 만년동 설악칡냉면

안녕하세요.

오늘의 점심메뉴는 경아언니의 돼갈 픽으로
정말 엎어지면 코닿을 거리에 위치해있던
만년동 설악칡냉면집을 대전온지 2년만에
처음 방문하게 되었습니다.

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[설악칡냉면]
📍영업시간 11:00-21:30
📍대전 서구 둔산대로117번길 56 설악칡냉면
📍전용주차장 있음 / 브레이크타임 없음

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돼지갈비맛집 설악칡냉면의 메뉴판입니다.
평일 점심에 방문했는데 역시나 주차장 만석이고,
설악칡냉면 식당내부도 매우 큰편인데
자리도 거의 꽉차 있었습니다.

다행히 웨이팅 없이 착석하고
설악 돼지갈비 3인을 주문했습니다.

점점 더워진 날씨 때문인지,
옆테이블이 저희보다 먼저왔는데
옆테이블 냉면보다 우리테이블 돼지갈비가
먼저 나왔다는 사실!
그만큼 냉면 주문량이 많다는거겠죠?

설악돼지갈비 주문하면 나오는 기본찬입니다.
인당 야채샐러드와 고기찍어먹는 소스를 주시고,
쌈야채 마늘 쌈장 등이 서브됩니다.

설악칡냉면은 그밖에 사라다 브로콜리
쭈꾸미 김치 호박등 많은 반찬도 나옵니다.
정말 야무진 한상입니다.

곧이어 숯불이 들어오고 ~

🔥치익치익🔥
고기를 올려줍니다.

고기 한덩어리가 정말 큼지막해서
너무 마음에 쏘옥 듭니다.!

고기를 굽고있으니 점점 더 배가고파졌어요

여러분 돼지갈비 잘구우는 법은
타지않게 계속 뒤집어줘야하는거아시죠?

쉬지않고 앞뒤로 잘 뒤집어주다보면
노릇노릇 맛있게 익습니다.

사진속 분주한 집게의 모습 ㅋㅋ

잘익은 돼지갈비를 옆쪽에 빼주고
소스찍어서 먹으면 얼마나 맛있게요~

설악칡냉면의 설악돼지갈비는
양념 많이 자극적이지 않고
질기지 않고 부드러운 고기살 입니다.

그리고 돼지갈비의 짝궁인 물냉면까지
주문해서 먹으면 완벽합니다.
설악물냉면에 큼지막한 수박이 들어가있는데
올해 여름 첫 수박이였는데 완전 달달하더라구요~


사실, 고기랑 같이 싸먹으려고 미리 주문했는데
냉면이 정말 고기다먹고 한참뒤에 나왔어요.
고기맛있고 냉면맛있는데
그점이 조금 아쉬웠습니다.

그리고 설악칡냉면 나가는 출구쪽에
아이스크림 기계가 있어서
원하는 만큼 아이스크림을 담아드시면 됩니다.

후식까지 완벽~
돼지갈비 생각날때 종종 들려야겠습니다.

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