[일본] 교토 야끼토리 닭사사미 맛집 우즈라야_uzuraya

안녕하세요

오늘은 교토 야끼토리 맛집으로 유명한
기온거리에 위치한 우즈라야에 방문했습니다.

교토의 야끼토리 맛집인 우즈라야는 작은
공간으로 많은 인원이 수용불가능하여
웨이팅이 있을 수 있어요.

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[우즈라야 uzuray]
📍영업시간 17:00 - 23:00
📍매주 수요일 정기휴무

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제가 방문했을때는 웨이팅 1-20분 정도
있다고 말씀해주셔서 핸드폰번호 남기로
근처 돌아다니면서 구경을 했어요.

아! 웨이팅 이야기할때 직원분중에서
의사소통 가능한 정도의 한국말 하시는
직원분이계셔서 전혀 불편함 없었습니다.

야끼토리 맛집 우즈라야 건너편에
공연을 하는 소리가 들려서
호딱 건너갔는데 공연이 끝났다..
또륵

드럼을 치시는데 철 깡통 으로 드럼을
치시는 공연이였는데 정말 신기했어요.

정말 웨이팅 얼마 하지 않고 들어온
야끼토리 맛집 우즈라야의 메뉴판입니다

한국인에게 인기있는 맛집이여서인지
(서툰)한국어로 된 메뉴판도 준비되어 있어요~

우선 우즈라야메뉴중에서 가장 궁금했던,
닭사시미를 각각 2개 주문했습니다.

그리고, 닭사시미와 함께 곁들일 알콜로는
고구마소주가 진짜 맛있다고 했던 친구의 말에
고구마소주와 보리소주를 주문했어요.

아 그리고 교토맛집 우즈라야는
인당 500엔의 서비스요금이 있어요
참고해주세요

교토 야끼토리맛집 우즈라야에는
정말 다양한 술이 많아요
술 좋아 하시는 분들은 종류별로
한잔씩 다 드시는거 같더라구요~

교토 야끼토리 맛집 우즈라야의 자리는
바자리만 있어서 많은 인원 수용불가합니다.
근데, 정말 한국분들이 많았어요,
옆에 팀 빼고 전부 한국인분들 ㅎㅎ

기본 입가심용으로 양배추와 보리쌈장(?)
나왔는데 뇸뇸 이 심심하면서
깔끔한 양배추의 맛 자꾸 손가는거 아시죠!

오늘의 하루 마무리를 위해 치얼스~

근데 ...
제가 생각한 고구마 소주맛이 아니였어요
달달한 고구마 향을 기대했는데
개인적으로 저는 술 못해서 그런지
너무 독해써..요..

✨짠✨
주문한 닭사시미가 나왔습니다.

사실 한국에서는 닭사시미를 접하지 못했는데
이럴때 먹어보지 언제 먹어보나~
싶어서 주문해봤는데 정말 후회없습니다.

교토맛집 우즈라야 닭사시미의 구성은
닭가슴살 염통 닭똥집 푸아그라가 나와요.

닭사시미를 찍어먹을 소금기름장과
간장이 나오는데 둘다 맛있어서 아무거나
찍어먹어도 찰떡 궁합입니다요~

간장에 파와 다진생강을 풀어서
찍어먹으면 더 맛있다고 했지만
생강안좋아하는 저는 그냥 찍어먹었습니다!

교토 맛집 우즈라야 닭사시미의 후기는
닭가슴살 운동하고 식단하면서 많이먹어보았지만 이렇게 입에 찹찹 달라 붙으면서 살살 녹는..
이게 정녕 내가 알고있는 닭가슴살이 맞나?
싶을정도로 맛있고, 염통과 똥집의
꼬들꼬들한 식감이 진짜 장난아니예요...
푸아그라는 소생간과 식감이 비슷한데
소생간보다는 더더더 훨씬 부드러워요..

짝궁은 생간먹어본적이 없는데
푸아그라가 진짜 맛있다고 했어요.

닭사시미 각 1판씩하고 추가 주문한
닭가슴살 구이입니다~
마요네즈랑 와사비 올려먹으면
얼마나 맛있게요~

닭안심까지 주문해서 먹기~
살짝 짭쪼름한 안심이여서
아주 술술 들어가용 ㅎㅎ

정말 첨 먹어보는 닭사시미인데,
넘 맛있게 먹어서 또 방문해서
먹고싶을 정도예요~
우즈라야 교토 맛집으로 인정합니다~

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