짐콩콩 일상

안녕하세요 배는 출출한데 먹고싶은건 마땅히 생각안날때 저는 동네 하나로마트를 가서 한바퀴 돕니다☺️ 그러면 뭔가 꽂히는게 있거든요 ㅋㅋㅋ 오늘의 꽂힌 음식은 #메밀소바 였습니다 요즘 편의점에서도 컵메밀소바를 판매해서 최근 편의점이서 종종 사먹었는데 하나로마트에는 컵메밀소바는 없고 봉지메밀소바만 판매해서 집어왔어요-! 근데 메밀소바만 먹긴 조금 아쉬우니까 만두코너가서 #하가우딤섬 도 같이 사왔습니다🫢 어쩌다보니 이렇게 사니까 만원 정도 나왔어요 집에와서 사진찍으려고 보니 #건면 👍🏻 #다이어터라면 이라고 불리는 건면ㅋㅋㅋ #새우하가우딤섬 은 찜통에 6분간 쪄서 먹으라고 뒷편에 기재되어 있는데,, 저희집은 찜기가 없어요😅😅 그냥 전자렌인지에 돌리면 되지 않나, 생각하면서 조금 당황스러웠지만! 에어프라이어 아..

안녕하세요 오랜만에 요리레시피를 가져왔습니다 집에서도 쉽고 간단하게 만들수 있는 겉쫀속촉 간장치킨으로 설탕대신 스테비아를 사용하고 기름에 튀기지 않아 칼로리⬇️ 간장치킨 닭(윙, 봉) 우유 1팩 간장 4큰술 미림 1큰술 스테비아 1큰술(설탕은 2큰술) 메이플시럽(물엿/올리고당 가능) 1큰술 페페론치노 조금(청양고추 가능) 오일 1스푼 다진마늘 한스푼 후추 조금 1 요리에 앞서 닭의 누린내제거를위해 닭을 우유에 30분간 재운다 (미림을 같이 넣어 재워주면 좋으나 없으면 생략가능) 2 ⭐️간장 양념장 만들기⭐️ 그릇에 간장 4큰술, 미림 1큰술 스테비아 1큰술(설탕은 2큰술) 메이플시럽(물엿/올리고당 가능) 1큰술 페페론치노 조금(청양고추 가능) 오일 1스푼, 다진마늘 한스푼, 후추 조금 을 넣고 잘 섞어줍..

안녕하세요 오늘은 No밀가루‼️No버터‼️ 오트밀스콘를 만들어 보겠습니다 초코스콘만들기위해 초코청키를 구매했지만, 굳이 초코청키를 넣지 않으셔도 됩니다! 오트밀초코쿠키 오트밀 150g 우유 80ml 꿀 1스푼 소금 조금 베이킹파우더 4g 초코청키 80g 150g 딱 맞춰서 기분 좋아서 찍었어요😅 우선 오트밀을 가루로 만들어줘야해서 믹서기에 갈아줍니다 갈갈갈~~ 믹서기로 갈라서 볼에 담아준후 베이킹파우더와 소금을 넣어줍니다 꿀과 우유도 다 한번에 넣어주세요 주걱 / 숟가락으로 저어주면 점점 반죽이 되집니다 어느정도 뭉쳐면 이때 초코청키를 넣어줍니다 골고루 잘 섞어준후 랩봉지에 넣어 이쁘게 동그라미 모양을 만들어줍니다 그런후 냉동실에 30여분정도 넣어줍니다 냉동실에 넣어주어야 스콘을 구웠을때 바스스 부서지지..

안녕하세요 오늘은 지난번 포스팅 고가네육류마트에서 사온 우대갈비 굽굽리뷰입니다 우대갈비의 정의를 찾아보다 축산물품질평가원의 지식인답변이 있어 첨부하였습니다 저는 서울 삼각지에 유명한 우대갈비집에 방문 했다가 우대갈비에 빠지게 되었습니다 아무래도 소갈비이다보니 식당에서는 우대갈비를 먹기에는 조금은 부담스럽더라구요😭 그러던중 고가네육류마트에서 우대갈비판매하길래 바로 사왔습니다😆😆 냉동에서 내장으로 옮겨준후 자연해동 시켰습니다 소금과 후추로 간해주기 뒤집어서도 소금 후추 툭툭 완전 신선해보이죠...🥰🥰 고기를 좀 더 맛있게 즐기려면 수분을 꼭! 제거해주어야해요~~ *이유는 스테이크 포스팅을 참고해주세요🥰 핏물을 제거한 우대갈비는 에프로 들어갑니다! 사이즈 맞을까 걱정했는데 다행이 딱 맞았습니다 170도에서 1..

안녕하세여 요즘에는 이마트에 시즈닝까지 다 되어 있는 스테이크용 고기도 판매하더라구요~ 요즘 엄마의 기분이 좋아보이지 않아 특별히 오늘저녁은 스테이크 굽굽해드리려고 한우로 겟❗️❗️ 한우앞다리시즈닝스테이크 190g 13,680원 한우채끝헤비스테이크 310g 51,398원 스테이크만 굽기에는 살짝 부족해 보일까봐 조촐하게 로즈마리 버터 방울양배추를 추가로 구매해주었습니다 구운버섯 가지 아스파라거스 양파 등 기호에 맞게 준비하셔서 구워드시는 것 추천드립니다! 먼저 방울양배추를 흐르는 물에 씻겨준후 단맛을 살리기 위해 약중불로 은은하게 구워줍니다 에어프라이어를 사용하여 구워주어도 맛있습니다! 살짝 누른듯 구워 너무 맛있어보이죠😋 그다음 메인인 스테이크🥩🥩 먼저 키친타올로 수분을 제거 한후 버터를 넣어 기름에 ..

이번주말에 글램핑을 다녀왔어요🎵 글램핑할때 바베큐는 당연 빠질 수 없고 캠핑 & 글램핑요리로 뭐가 좋을까 하다가 찾게된 닭꼬치🍢🍡 이곳저곳 검색해보니 야끼토리 토리야라는 곳이 평점과 후기가 좋아서 구매하게 되었어요-! 야끼토리 토리야는 서울 목동에서 닭꼬치 오마카세 매장이 있고 추가로 택배도 한다고 하세요 목동 놀러갈일 있으시면 들려보셔도 좋을것 같아요! 저는 파닭 목살 가슴연골 꼬치를 주문했습니다! 주문할때 보니 캠핑일정에 맞춰서도 배송해주시지 아래와 문구가 있었습니다 주문시 참고하시면 좋으실것 같습니다 😊 ※ 캠핑장 등 드시는 곳에서 날짜에 맞춰 주문하시면 받아보실 수 있습니다. * 배송지 주소를 확인하시고 수령하시는곳과 미리 소통이 되시어야 하며 도착시간은 택배사의 사정으로 확답드릴 수 없는 점 감..

안녕하세요~ 이번에 다녀온 글램핑에서 넘나 맛있게 먹었던 고기 자랑하려고 왔어요😊 캠핑 & 글램핑하면 바베큐 필템이죠! 매번 목살 삼겹살만 먹다가 이번엔 토마호크와 프랜치랙을 구매했습니다 아 물론, 제가아니라 친구가 😅 친구가 구매한 토마호크와 프랜치랙이 도착했어요 포장이 완전 단단하게 왔습니다 포장박스를 열어보니 아이스팩과 함께 신선하게 도착한 내고기🍗🍖 고기뿐만 아니라 시즈닝 올리브오일 솔트 버터 센스있게 보내주셨어요👍🏻 고기 상태도 보여드릴게요~ 스킨포장으로 잘 포장되서 온 프랜치랙 * 스킨포장은 육즙 그대로 잡아주고 특별한 코팅막으로 냉동고에 장시간 보관시에도 육색이 변하지 않는다고 합니다 두툼두툼 토마호크🍖 토마호크는 과거 인디언들이 사용했던 돌도끼인 '토마호크'에서 유래한 명칭으로 일명 '망치..

겨울철 영양간식으로 딱인 밤🌰 친구가 🌰밤🌰 먹으라고 보내줬는데요 이번에 놀러가서 군밤 해먹고 맛에 깜짝놀라 글써야겠더라구요~~ 한팩에 500g 담겨져 있고 군밤해먹기 너무 좋게 껍질에 칼집이 내어져 있었습니다~ 선물 받은거여서 사실 가격은 모르겠어요😅 호일에 감싸서 고기 숯불에 40분구웠어요~ 칼집이 되어 있어서 반으로 슉 가르면 밤알이 쏙 하고 나와요 ㅎㅎ 한입 먹었는데 와~😋 입안에 퍼지는 단맛.. 여태 태어나서 이렇게 단 군밤은 정말 처음먹어봤어요..👍🏻👍🏻 그래서 팩 위에 붙어있는 영양정보를 보기시작 (항상 뒤늦게 영양정보 보기) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 효소처리스테비아 0.01% 들어가있더라구요 그래서 엄청 달았나봐요! 정말 상상이상의 단맛이예요~ 집에와서 에어프라이어에 남은 밤을 구워먹구..